Как же действует режим питания матери, «подбирая» ребенку тот или иной пол

Госпожа X, господин Y. Все различие между мужчиной и женщиной заключено в одном совсем маленьком волокне молекулы ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислотой) под названием «половой хромосом». 

Госпожа X, господин Y. Все различие между мужчиной и женщиной заключено в одном совсем маленьком волокне молекулы ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислотой) под названием «половой хромосом». Существует два разных типа: больший в размерах назван X, из него получается девочка; меньший называется Y, и из него получается мальчик. Сперматозоид несет внутри себя хромосому и оплодотворяет яйцеклетку. Лабораторный анализ спермы с помощью новейшей техники действительно позволяет распознать среди тысяч сперматозоидов два вида. Половина из них несет в себе хромосому X, вторая половина — хромосому Y. Примечательно, что их соотношение всегда одинаково: 50 %.

Так значит, пол ребенка, о чем часто говорят, зависит от отца?

Не совсем. Давайте посмотрим почему. После полового акта материнская яйцеклетка, находящаяся в одной из маточных труб, окружена несколькими десятками сперматозоидов, но только лишь один из них пройдет через мембрану яйцеклетки, чтобы оплодотворить ее. В этот же момент все прочие входные в яйцеклетку отверстия, расположенные на мембране (их также называют рецепторами мембраны), перекрываются, и больше ни один сперматозоид не может попасть внутрь. Пол зародыша зависит от сперматозоида, который оплодотворяет яйцеклетку. Этот сперматозоид, назовем его «счастливый избранник», был, на самом деле, выбран... яйцеклеткой, то есть матерью!

И именно в этот момент начинает действовать режим питания матери, «подбирая» ребенку тот или иной пол. Это происходит следующим образом: ионное равновесие между кальцием и магнием, с одной стороны, и калием и натрием — с другой, управляет открытием или закрытием рецепторов мембраны, то есть точек входа в яйцеклетку. При режиме «мальчик» рецепторы X закрываются. Не все, конечно (ведь в таком случае доля успеха режима достигала бы 100 %), но большинство из них, около 90 %. При режиме «девочка» все происходит с точностью до наоборот: закрытие рецепторов Y при идентичных пропорциях.

Ежедневно мы поглощаем жидкую и твердую пищу, в которой содержатся все минеральные соли. Самые важные из них — четыре: натрий (Na), калий (К), кальций (Са) и магний (Mg). Эти соли находятся в той или иной пище в разном количестве и в разных пропорциях. Давайте посмотрим, как они действуют.

В живых организмах минеральные соли играют преимущественно метаболическую роль, в частности, на клеточном уровне. Они распадаются до ионизированной формы — каждый атом несет один электрический заряд или более, положительный (катион) или отрицательный (анион). По этой причине в биологии их концентрация выражается не в миллиграммах, а в миллиграмм-эквивалентах (mEq, м-экв), величине, в которой измеряется электрический заряд (количество электрических зарядов называется валентностью). При конверсии концентрации в пище минеральных солей из граммов в миллиграмм-эквиваленты необходимо также знать атомную массу  различных минеральных солей. При расчете используется следующая математическая формула: вес в граммах * валентность / атомная масса.

Примеры.

Кальций расщепляется и получается катион с двумя положительными электрическими зарядами (его записывают Са2+).

100 мг кальция = 5 м-экв кальция

Из расщепленного натрия мы получаем катион с один электрическим зарядом (Na+).

100 мг натрия = 4,35 м-экв натрия

И как мы показали в предыдущей главе, значение R = Na+ + К+ / Ca2i + Mg2+ в ежедневном питании будущей матери (выраженное в миллиграмм-эквиваленте) играет определяющую роль. Чем больше это значение, тем больше пропорция сдвигается в сторону мальчиков. И наоборот, чем меньше значение, тем сильнее пропорция увеличивается в сторону девочек.