Прикорм кукурузной кашей для грудничка: не вызовет ли аллергию?

Прикорм кукурузной кашей для грудничка: не вызовет ли аллергию?

С рождения малыш в качестве питания получает только материнское молоко или адаптированную молочную смесь. Эти продукты полностью покрывают все пищевые потребности ребенка, способствуя гармоничному росту и развитию.

Но ближе к полугоду организму грудничка требуется все больше питательных веществ. Покрыть дефицит нутриентов и подготовить ребенка к взрослой еде призван прикорм. Какой должна быть первая «взрослая еда» для малыша? Кому показана кукурузная каша для первого прикорма? Ответы на эти вопросы волнуют мам перед введением новой пищи грудничку.

Полезные свойства кукурузы

Почему полезна кукурузная каша

Каша из кукурузы наряду с рисовой и гречневой относится к безглютеновым. Глютен или клейковина – белок, содержащийся в злаковых культурах, высокоаллергенное вещество. Именно поэтому для первых блюд малыша используют крупы, не содержащие глютен.

Издревле люди отмечали полезные свойства кукурузы и блюд из нее. Чем же полезна эта каша для маленького ребенка? Основные положительные ее свойства следующие:

  • Приятные вкусовые качества (нежная и мягкая консистенция); 
  • Наличие витаминов группы В, тиамина способствующих развитию нервной системы; 
  • Крупа богата кальцием и другими микроэлементами, обеспечивающими гармоничный рост; 
  • Клетчатка и пищевые волокна способствует комфортному пищеварению и росту полезной микрофлоры; 
  • Кукуруза обладает благоприятным воздействием на печень и желчный пузырь; 
  • Вещества, содержащиеся в этом злаке, благотворно влияют на сосудистую стенку; 
  • Оптимальное содержание белков, углеводов и жиров делают блюдо питательным и легкоусвояемым. 

Каша из кукурузной крупы подходит для первого прикорма. Время, когда его начинать, определяет педиатр, наблюдающий ребенка. Общепринято начинать вводить первые блюда не ранее 4 мес., а оптимальный срок – 4,5 – 5,5 мес. Начинать с каш показано детям маловесным, склонным к диарее и находящимся на грудном вскармливании.

Лучшая кукурузная каша для прикорма

Кукурузная каша для детского прикорма

Для прикорма грудничка можно использовать детские сухие инстантные каши, кукурузную крупу или муку. Что выбрать для приготовления прикорма, мама решает сама. Но следует учитывать некоторые плюсы специализированных детских каш:

  • Сбалансированность состава и обогащение витаминами; 
  • Удобство приготовления; 
  • Доступность; 
  • Оптимальная консистенция. 

Если же мама решает готовить прикорм из крупы или муки, то нужно учитывать, что на качестве сырья экономить нельзя. Самостоятельное приготовление блюд для малыша благотворно влияет на эмоциональное состояние мамы, а блюдо всегда получается вкусным.

Как сварить кукурузную кашу для прикорма?

Этапы приготовления сухой детской каши

Если решено, что первый прикорм кукурузная каша, то как приготовить ее правильно - первый вопрос, который возникает перед родителями.

Этапы приготовления сухой детской каши:

  • Вымыть руки с мылом; 
  • Подготовить чистую посуду (отдельно для малыша); 
  • Вскипятить воду и остудить ее до 40°С; 
  • Насыпать в подготовленную мисочку кашу строго согласно инструкции (для начала введения можно использовать половину объема); 
  • Тщательно перемешать до полного растворения; 
  • Добавлять сахар и соль не рекомендуется; 
  • Если в прикорм уже введено сливочное масло, то можно добавить его соответственно норме; 
  • Можно добавить сцеженное материнское молоко или адаптированную молочную смесь; 
  • Использовать коровье молоко для питания детей раньше 1 года нельзя. 

Этапы приготовления каши из крупы или муки:

  • Вымыть руки с мылом; 
  • Подготовить чистую посуду; 
  • Крупу тщательно промыть в воде; 
  • Отварить крупу до готовности из расчета 2 чайн. ложки на 100 мл воды; 
  • Крупу можно предварительно перемолоть в кофемолке или блендере; 
  • Готовую кашу остудить и перетереть через сито или измельчить блендером до кремообразной консистенции; 
  • Добавлять сцеженное молоко нужно только после того как каша остыла, чтобы максимально сохранить его полезные свойства. 

Варить крупу впрок нельзя. Каждый раз нужно готовить новую порцию, даже если на вид и вкус она свежая. Подогревать в микроволновке продукты прикорма нежелательно из-за неравномерного прогрева и вероятности ожога слизистой рта ребенка.

Как вводить в прикорм кукурузную кашу?

Принципы введения кукурузной каши в прикорм

Принципы введения кукурузной каши в прикорм:

  • Дается в дневное время (чтобы в течение дня наблюдать за состоянием ребенка); 
  • Первый раз объем составляет 1-2 чайн. ложки, с увеличением до нормы в течение недели; 
  • Используется только монокомпонентный состав; 
  • Нельзя вводить новый прикорм во время болезни и профилактических прививок; 
  • При неудачной попытке повторять прикорм новым блюдом можно до 10 раз, давая ребенку привыкнуть; 
  • После введения полного объема можно перенести прием каши на вечернее время; 
  • Добавлять в блюдо сок или фруктовое пюре можно только удостоверившись в хорошей переносимости продуктов; 
  • После кормления обязательно предлагается грудь (для сохранения лактации), даже если ребенок сыт. 

Прикорм злаковыми кашами предпочтителен у детей, получающих грудное молоко. Объясняется это схожестью вкуса каши и молока. За счет легкого усвоения, вкусовых качеств и отсутствия глютена кукурузная каша отлично подходит для первого прикорма малыша.

Валентина Игнашева, педиатр, специально для Mirmam.pro

Полезное видео

Читайте больше по теме: прикорм
Поделиться с подругами:

Отзывы о статье: Прикорм кукурузной кашей для грудничка: не вызовет ли аллергию?

На данную статью еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первой. Если вам понравился данный пост из рубрики, то, пожалуйста, оставьте несколько слов о нем.

регистрация не требуется
Ваше имя Ваш отзыв Введите код с картинки: — Поля, обязательные для заполнения